ソーラー民のお日さまベーグル！

ソーラー民のお日さまクッキング

「ソーラー民のお日さまクッキング」では太陽エネルギーお日さま料理のレシピをブログ・インスタで公開。２５０を超えるお日さまレシピは肉魚野菜料理やご飯パン麺類、スイーツなど多岐にわたり、ソーラークッキング愛好家や初心者にも活用してもらっています。

今回の金沢大会では主食にもおやつにもなる「お日さまベーグル」をデモンストレーションします。「お日さまベーグル」はオートミールや全粒粉・ライ麦粉・米粉と豆腐を使った生地に果物ナッツ類やチョコ抹茶などを加えた健康食、防災食にもなります。

金沢大会では地元金沢の食材を使ったスペシャルベーグルもデモ予定、
楽しみにしてくださいね。

ちなみにソーラー民（みん）とはお日さまエネルギーをいただいてお日さまといっしょに地球の循環する食を楽しむ民（たみ）のこと。

使用するレジャーシート版「ソーラー民クッカー」は作り方も簡単！
折りたためて持ち運びにも便利！
ブログでは作り方も公開しています。

「ソーラー民のお日さまクッキング」
https://ameblo.jp/solarcooking-sunmarket/

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ソーラーハウスにしかわ

ソーラークッキングの楽しさを体感して、世界中に平等に降り注ぐ太陽に?
https://www.facebook.com/nenryou0encooking

筑西市商工会エコの木プロジェクト部会

パネル及びおひさまドライヤーの展示

テルケス型ソーラークッカーの展示

株式会社モキ製作所

廃プラスチックの分別や脱炭素に役立つ製品を販売している環境機器メーカーです。開発したソーラークッカーの展示と、脱炭素の取り組みについてご紹介できればと思います。

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スペシャル

The Re-Create Works'   中村惠子

「捨てるモノは何も無い！」
手作り作品とアイデア展示
（各種バッグ：変型あずま袋、減災頭巾バッグなど）
着物・浴衣の誰でも似合うワンマイルウェア

「Mixed Media /ミクストメディア 」に新たな命を吹き込むアップサイクルの魅力を発信中！
「ごみ」ではなく「可能性」として、身近な布を最大限に活かし、楽しく豊かな暮らしを提案しています。
アップサイクル作品を通じて、気づき・学び・考えるきっかけを届けたい――そんな想いで活動しています。

おいしい いしかわのお水をどうぞ 

Refillいしかわ・金沢

霊峰白山からの恵みの水を会場で提供いたします。マイボトルに水道水を入れてまちを歩けば、使い捨てプラスチック容器を削減、水の生産、輸送、リサイクルに関わるCO2も削減でき、脱炭素につながります。会場にはマイボトルを持ってお越しください。

めざそう！ゼロカーボンシティかなざわ

金沢市ゼロカーボンシティ推進課

金沢市の豊かな自然環境及び持続可能な金沢のミライのため、温暖化対策事業を展開しています。ブースでは、脱炭素 ガラポンクイズをいたします。

'＋みどり計画 ～北陸の「たべる」と「つくる」にみどりな未来を～

北陸農政局「移動消費者の部屋」

北陸農政局では、管内各県のイベントや公共施設と連携して農林水産施策に関するパネル展示やパンフレットなどの配布を行う「移動消費者の部屋」を開設しています。
イベントは、生態系保全や有機農業など、地域の食と環境を守る活動に取り組むヒト・地域を応援する「＋みどり計画」やみどり戦略を紹介します。